SARTENES-WOKS-PANQUEQUERAS-TOSTADORES
Sarten de Chapa Nro 24
$ 7.000
Sartén de chapa profesional con diámetro aproximado de 24 cm y mango metálico largo. Ideal para saltear, freír, dorar y cocinar carnes, huevos, vegetales, tortillas y otras preparaciones. Recomendada para cocinas comerciales y el hogar.
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SKU: SARTENCHAPA
La Sartén de Chapa Profesional 24 cm es una alternativa resistente, práctica y versátil para preparar comidas tanto en el hogar como en cocinas comerciales. Su diseño clásico, con cuerpo metálico de bordes bajos y mango largo, permite trabajar cómodamente al saltear, dorar, freír o cocinar diferentes tipos de alimentos.
Gracias a su diámetro aproximado de 24 cm, ofrece una superficie adecuada para preparar porciones individuales o familiares. Puede utilizarse para cocinar carnes, hamburguesas, huevos, tortillas, vegetales, papas, milanesas, salsas y una amplia variedad de recetas cotidianas. Su formato facilita el movimiento de los ingredientes y permite controlar la cocción con mayor precisión.
Esta sartén de chapa de 24 cm cuenta con un mango metálico largo que ayuda a mantener las manos alejadas de la zona de cocción. Su diseño resulta especialmente conveniente para cocineros, emprendimientos gastronómicos, casas de comidas, rotiserías, bares, restaurantes y usuarios que buscan utensilios sencillos para el uso frecuente.
La chapa responde rápidamente a los cambios de temperatura, una característica útil para dorar y sellar alimentos. Para conseguir mejores resultados, se recomienda precalentar la sartén de manera gradual, utilizar una cantidad adecuada de aceite y evitar exponerla vacía a temperaturas excesivas durante períodos prolongados.
Antes del primer uso, se aconseja lavar y secar completamente el producto. En caso de tratarse de una sartén de chapa sin revestimiento, puede requerir un curado inicial con aceite para formar una película protectora sobre la superficie. Después de cada uso, debe limpiarse, secarse de inmediato y guardarse en un lugar sin humedad. También puede aplicarse una capa muy fina de aceite para contribuir a su conservación.
La Sartén de Chapa Profesional 24 cm es ideal para quienes priorizan la funcionalidad, la resistencia y el control de la cocción. Su estética tradicional combina fácilmente con otros utensilios y equipamientos gastronómicos.
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